如何挑选新鲜美味的板栗？

一、外观检查：

选择外壳完整无损的板栗，避免选购表面有裂纹或凹陷的产品。

二、重量感受：

用手轻捏板栗，较重且手感均匀的通常比较新鲜。过轻可能已经干燥或者虫蛀。

三、颜色观察：

健康的新鲜板栗外壳呈深棕色或带有光泽，如果颜色发黑或有异味，则不宜选购。

挑选板栗时需要注意以上几点，确保买到既新鲜又美味的板栗。